老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于自制黑椒牛排的做法和自制黑椒牛排腌制方法窍门的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享自制黑椒牛排的做法以及自制黑椒牛排腌制方法窍门的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
牛排的黑椒汁如何制作
配方:黑胡椒适量、洋葱半个、蚝油两勺、大蒜5个、香菇15个、生抽50克、老抽少量、蕃茄沙司少量、玉米油适量。
1、先准备食材,黑胡椒,蒜,洋葱,香菇打碎。要口感好,一定要用料理机打碎,没有料理机的话,碎肉机,榨汁机都行。
2、先把锅烧热放油,放蒜泥,洋葱炒香。再放其他所有调料翻炒。
3、小火再熬几分钟,熬干水份,喜欢甜的可以加点糖。
4、熬制酱汁浓稠就可以了,搅拌均匀就可以出锅啦。
5、稍冷后放入玻璃瓶密封,完全没有温度后就可以盖上盖子放冰箱里,留做牛排的时候用。
选用上等黑胡椒及各种精制原料,结合中西方配方根据各地名厨秘方研制而成的一种高品质、多用途的产品。它帮助厨师从繁琐的手工制作中解脱出来,为厨师带来方便和快捷,使厨师随用随取,及时满足顾客需求。
最简单的黑椒汁做法是把罗勒、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机,加入少量水,搅打成汁。在锅中小火烧开,加入盐和黑胡椒。可以根据个人口味来调整黑胡椒添加量。用小火熬至浓稠,如果你实在浓稠不了,可以勾个芡。这样黑椒汁就做好了。
牛排黑胡椒汁的做法
黑胡椒汁在西餐中很常见,常常作为牛排、羊排等的调味料,那么自己在家能不能做呢?答案当然是可以的,只要准备好材料,接下来的烹制过程并不难,有时间在家煎一个牛排,黑胡椒汁的做法你肯定需要!
黑胡椒现磨适量(根据个人爱好)
1、在锅中加少许油,油热后,加入洋葱碎、蒜
2、转入中火,加入切碎的西红柿,继续翻炒,
3、加入一杯清水,将黑胡椒、蚝油、酱油、盐
4、最后,加入调好的淀粉,勾芡,整个过程要
5、好了,美味的黑胡椒汁做好了!
煮好的黑椒酱汁放凉,冰箱储存可以放个三四天没问题~
黑椒牛排的黑椒汁怎么做
配方:黑胡椒适量、洋葱半个、蚝油两勺、大蒜5个、香菇15个、生抽50克、老抽少量、蕃茄沙司少量、玉米油适量。
1、先准备食材,黑胡椒,蒜,洋葱,香菇打碎。要口感好,一定要用料理机打碎,没有料理机的话,碎肉机,榨汁机都行。
2、先把锅烧热放油,放蒜泥,洋葱炒香。再放其他所有调料翻炒。
3、小火再熬几分钟,熬干水份,喜欢甜的可以加点糖。
4、熬制酱汁浓稠就可以了,搅拌均匀就可以出锅啦。
5、稍冷后放入玻璃瓶密封,完全没有温度后就可以盖上盖子放冰箱里,留做牛排的时候用。
选用上等黑胡椒及各种精制原料,结合中西方配方根据各地名厨秘方研制而成的一种高品质、多用途的产品。它帮助厨师从繁琐的手工制作中解脱出来,为厨师带来方便和快捷,使厨师随用随取,及时满足顾客需求。
最简单的黑椒汁做法是把罗勒、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机,加入少量水,搅打成汁。在锅中小火烧开,加入盐和黑胡椒。可以根据个人口味来调整黑胡椒添加量。用小火熬至浓稠,如果你实在浓稠不了,可以勾个芡。这样黑椒汁就做好了。
关于自制黑椒牛排的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。