经常吃洋葱有什么好处与坏处
1、洋葱具有开胃消食、杀菌抗癌、降压降脂
2、等作用。洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维,具有开胃消食的功效,能够刺激胃液分泌,改善食欲,促进肠道蠕动,改善食欲不振、消化不良的症状。洋葱中还含有大蒜素、槲皮素以及硒元素,具有杀菌抗癌的作用,能够抵御流感病毒,增强免疫力,预防感冒,抑制致癌细胞活性,降低患恶性肿瘤的几率。此外,洋葱中含有前列腺素A以及硫化物,能够扩张血管,降低血压,降低血脂,保护心血管。
3、经常吃洋葱的好处:洋葱是日常生活当中一种比较常见的蔬菜,含有丰富的膳食纤维,具有独特的辛辣气味,适当的吃一些可以起到预防感冒的效果,还能增进胃肠蠕动,有助于缩短粪便在身体当中停留的时间,有润肠通便的效果,经常吃洋葱还能够帮助清除身体当中的氧自由基,增强新陈代谢的能力。
4、经常吃洋葱也有坏处:虽然洋葱的好处较多,但是由于具有独特的辛辣味道,一般不建议生吃,以免对胃黏膜产生刺激性,以免引起胃酸分泌增多和胃痛。
常吃洋葱的4大好处
洋葱虽然早已成为我们餐桌上的家常便饭,但追根溯源,它可是地地道道的“外国移民”!和它的亲戚——大蒜一样,从古埃及时代开始,就一直是健康饮食和天然药物的重要组成部分。而洋葱的一些独特药效,还让它在第二次世界大战期间,被用来作为俄罗斯和英国军队中给士兵治疗伤口的药物使用。迄今为止,对于洋葱的营养价值和药用价值的研究一直没有停止,在欧美的很多国家,洋葱均被誉为“蔬菜皇后”!
洋葱中的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效:
在这个谈癌色变的社会里,有一种食物能够预防癌症,这真是一个天大的喜讯!更何况,科研人员的研究还发现,洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是“各种”哦!在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的几率较低。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单上扫口上洋葱的名字吧!
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧七剂,能***人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。
洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可***胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显改善效果,,当然,如果你正在进行节食瘦身,那么洋葱的这项功效,显然不太适合你!
常吃洋葱的五大好处你不能错过
洋葱大家都吃过,一般配菜使用的次数比较多。比如说洋葱圈啊,或是是烧烤牛排等菜肴中都会有洋葱的身影,洋葱可以提味,增加菜肴的鲜美。不知道大家在生活中是否爱吃洋葱呢。虽然比较辛辣,但是它所具有的营养价值和功效是很多蔬菜都不具备的,我们就一起来看下关于洋葱的作用和功效吧。
多项研究证实,适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。现在很多癌症的发病率都是比较高的,所以应该在饮食上多吃抗癌防癌的食物,洋葱就是很好的选择。
纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化都有关。而且经过试验证明,每周摄取足够的洋葱的人们体内的纤溶性会比较高,所以洋葱确实是可以有提高血清的作用,所以对于高血脂和高血压有很好的预防的作用。
蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,同时还可以预防老化,抗氧化有很好的作用,同时还可以清除体内自由基的作用,达到抗老化的效果。
洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验,洋葱有降血糖的作用,是安全有效的抗糖尿病的食物,很适合糖尿病的人群食用,如果你也是糖尿病人群不妨平时多吃些洋葱吧。
洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。而且洋葱中有丰富的纤维素,对于肠道有刺激的作用,同时还可以缓解便秘,经常吃洋葱就可以起到促进肠道蠕动的作用,从而达到缓解便秘的作用。
看了上面给大家所总结的这些内容,小小的洋葱居然有那么多的好处,可以预防癌症,对高血压高血脂的人群都有缓解的作用。还可以延缓衰老等等的作用。所以我们平时的时候不得不多吃些洋葱,确实好处多多。不妨平时常吃洋葱吧。