味淋风和本味淋的区别
味淋风和本味淋是两者不同品牌的调味品，它们有以下区别：1.原料不同：味淋风是鲜酱油、麻油、芝麻、葱、姜等材料的混合；而本味淋则是由大豆、小麦等材料发酵制成的调味品。
2.用途不同：味淋风一般用于拌凉菜、蘸火锅，增加食物的口感；而本味淋则更常用于炒菜、腌制等调味作用。
3.味道相关：两者的味道有微妙的差别。
味淋风味道略带咸味和辣味，芝麻香味比较浓；本味淋则味道偏甜，有着酱油特有的咸味和豆类风味。
本味淋于味淋是一样的吗
1、因为本味淋注重口感、香味等方面，而味淋则是提高口感的佐料，两者的用途和成分不同。
2、此外，许多不同品牌的本味淋和味淋也各有特点和口感，可以根据个人喜好选择。
本味淋用途
本味淋是食物的增鲜、增色和增加食物韧性剂。
1.食物当中添加本味淋以后，可以使食材保持一定的水分和美味的口感，因此在添加了味淋以后，食物的外表看上去会是金黄色。
2.在食物当中添加本味淋以后，是可以使食材更加有韧性的，在煮食物的时候是比较不容易煮烂的。
