怎么用咖喱粉做咖喱饭
需要提前准备好的材料包括：香米 200g、鱿鱼适量、鱼丸适量、虾仁适量、蘑菇适量、洋葱适量、色拉油适量、咖喱粉适量、盐适量、干香草碎适量。
1、第一步使用菜刀把准备好的蘑菇和洋葱切好，放一旁备用。
2、然后把准备好的鱿鱼处理好切好，放一旁备用。
3、锅里放入色拉油，洋葱，快速翻炒。
5、放入准备好的小鱼丸、蘑菇、大米，盐，香草颗粒，快速翻炒。
7、10分钟后加入准备好的鱿鱼和虾。
咖喱饭的制作方法
1、材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐
2、做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。
3、2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。
4、3。苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。
5、4。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。
6、胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。关键是营养很均衡！
7、牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少，不腻人。
8、首先，牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适，有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。
9、牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。
10、一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里，所以要慢慢加热。
11、在加热的过程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火开最小1，盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。
12、想要吃很烂的牛肉煮2个小时，差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色，不错吧
13、现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好。不要太小，也没必要太大把煮好的牛腩切块，煮的很烂~~~~~所以切的时候下刀要快，不然就碎啦。
14、蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉，加水加牛肉汤，一半一半吧，总量淹过菜就好。煮开等一会儿
15、用日本咖喱调料，很方便。味道非常不错。
16、有三种分hot，medium hot，extra hot。
17、大概放入5，6小块就够了，到底味够不够自己可以尝一下的。
18、但是记得一定要小火，很小。并且要不停地搅拌，咖喱块不会自己化开盖上锅盖，小火，再煮20~~40分钟。
想在家里面做咖喱饭,都应该准备哪些材料
想吃咖喱饭很简单，直接上超市买一盒咖喱酱回来，然后准备土豆洋葱胡萝卜大米饭吧。
原料：超市买的咖喱100g、牛肉250g、洋葱 1个、胡萝卜 1/2根、土豆1个、水 700cc、色拉油1大勺。
1.将食材切成方便食用的大小，放锅中炒；
2.炒制过程以洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材；
4.从汤里及时撇出油沫，再用小火煮至食材全部变软；
5.熄火后放入咖喱块，待咖喱块融化后，再用小火煮20分钟左右；
6.把做好的咖喱汁淋在米饭上，一道美味的咖喱饭就完成了。
咖喱饭的种类有很多，下面给大家分享几种常见口味的咖喱饭的做法。
原料：土豆 1个胡萝卜 1根洋葱 1个黄瓜 1/2根柠檬 1/2只牛外脊肉 250g日式咖喱块 4人份白米饭 4人份
1.牛外脊肉切成2cm见方的小方丁，用高压锅焖制10分钟，锅内放的水多于牛肉2倍。不放盐，放一点葱姜就可以。煮肉的汤做咖喱时待用。
2.先做牛肉，等的时间来做蔬菜：胡萝卜和土豆都切成片，洋葱切丝(目的是为了熟得快)。
3.在炒锅中加热橄榄油，小火炒土豆片、胡萝卜片和洋葱丝(见边缘焦黄为准)。
4.将熟牛肉及肉汤分别放入锅内，加入咖喱块，均匀搅拌，小火熬制约20分钟。
5.米饭盛半盘，另半盘放咖喱牛肉，即可。
原料：瘦肉 100g香菇 3个土豆 1个胡萝卜小半个洋葱半个油适量咖喱 2块盐适量酱油适量
1.将瘦肉切成丁，土豆等蔬菜也切成丁状备用。
2.热锅下油，倒入肉丁炒香，加适量酱油上色。
3.倒入香菇暴炒，再放入土豆、洋葱和胡萝卜丁翻炒，加适量盐调味。
4.加适量开水大火烧开后，转小火焖煮，等土豆软化后，放入两块咖喱，小火或者关火让咖喱慢慢融化。
6.米饭装碗，倒扣入碟中，浇上咖喱杂蔬。
