生姜柠檬酵素的做法
8.冰糖称好分量，敲碎，尽量细小一点。
9.最底下放一层冰糖，放上一些生姜片、柠檬片、橙子片，再放上冰糖，再放上一些生姜片、柠檬片、橙子片，再放上冰糖……
10.如此一层一层放完为止，最上面一层必须是冰糖。
11.盖上盖子，写好标签，就算完成了。
12.每天打开盖子，用洁净干爽的筷子搅拌一下，让没有融化的糖尽快融化。（必须是洁净干爽的筷子，不然容易发霉）这个7天时的样子，糖全部融化了，但还没有产生气泡。
13.这个是20天左右，产生了一些细小的气泡。
14.22天左右，产生了比较多的大泡泡，冬天比较冷，所以发酵得慢。（天热的时候做的橙子酵素，大约12天就产生这样的泡泡了。）
15.水果上浮，产生大气泡，这样就算做好了。
16.可以过滤出来，冷藏，饮用，也可以不过滤。
生姜柠檬红糖酵素做法 生姜柠檬红糖酵素怎么做
1、准备食材：红糖，生姜，柠檬，纯化水，桶
4、将红糖加入2000ml纯化水搅拌溶解，备用。
8、将切好的柠檬片和姜丝放入桶中，用搅拌棒将其与红糖水充分搅拌均匀。
9、搅拌完全后盖上桶盖，每天早晚个搅拌一次，连续搅拌5-7天即成。待续发酵过程。
11、用滤网将柠檬片和姜过滤除掉，将滤液装瓶即可饮用。
生姜酵素的做法
1、8冰糖称好分量，敲碎，尽量细小一点。
2、9最底下放一层冰糖，放上一些生姜片、柠檬片、橙子片，再放上冰糖，再放上一些生姜片、柠檬片、橙子片，再放上冰糖…
3、10如此一层一层放完为止，最上面一层必须是冰糖。
4、11盖上盖子，写好标签，就算完成了。
5、12每天打开盖子，用洁净干爽的筷子搅拌一下，让没有融化的糖尽快融化。（必须是洁净干爽的筷子，不然容易发霉）
6、13可以过滤出来，冷藏，饮用，也可以不过滤。
