济宁夹饼是怎么做成的
济宁里脊夹饼做法 1.调味酱（可自己调制，或市场购买）需要购买甜辣2种，甜酱也可以直接去甜面酱用！ 2.如辣椒粉、胡椒粉、孜然粉。 3.饼很简单，可以直接制作，也或购买，当地这些东西都很多。 4.肉可以自己选，一般都是猪里脊，或者鸡里脊，这个成本很低，去冻肉市场可以买到，都不是新鲜的肉。编辑本段制作方法在铁板锅上放入串好的里脊肉，7 8分熟既可，炸太老影响口感~！一般里脊饼都有煎鸡蛋，这个技术要练一下，毕竟和家用锅煎出来的效果不一样熟透，把鸡蛋放到里脊肉上，哪铲子一齐放入饼内，饼事先要用刀切开！编辑本段羊肉串夹饼山东省济宁市的小吃，产生于上世纪九十年代中期。因早期是将油炸羊肉串夹入内部切开的面饼中而得名。短短的几年内，因其味美、价廉，该种小吃遍及济宁市大街小巷，也传向济宁周边地区。规模的不断扩大，也促进了羊肉串夹饼的改进。如今的夹饼不再局限于羊肉串，增加了几十种油炸肉类、蛋类、蔬菜串，添加了辣椒粉、孜然粉、花生、酱等调料。由于济宁有大量的 *** 人，所以羊肉串夹饼至今保持 *** 。近今年羊肉串夹饼发展真是层出不穷，做个个各种个样，在济宁大学对过的夹饼摊，有个特配的辣椒很好吃，在体育馆那边的甜酱令人回味无穷。现在夹饼夹的菜越来愈多，真是能夹什么就夹什么。用油炸过的生菜，土豆片，青辣椒，豆蔻，豆腐，菠菜，鱼排，鸡排，牛排，猪排，里脊肉...能发现很多意想不到的吃的。我吃过最好吃的夹饼是在济宁商校食堂做的，原料很全，有几十种，如果你喜欢能一个饼夹到8-10元。 2009年经济危机,以及人们生活水平的提高，羊肉串夹饼的价格已由原来的最低消费1元钱一个上升1.2元并再次上升至1.5元每个，夹饼的价格还有望继续飙升。这种小吃多出没在小区早点摊位及学校附近，为上班族、学生提供了便捷。全年无休，24小时营业，是羊肉串夹饼学习科学发展观后的发展方向。
夹饼的做法
以下就是我整理的夹饼的做法大全，一起来看看吧！
1.家里有圆白菜和生菜，就拌了这两种，像豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、土豆丝什么的都可以
2.切丝加少许蒜末、香油、盐、醋、芝麻调好，我是前一天做好放在了冰箱里
3.准备白焙子、煮鸡蛋、香肠劈两半再切成两段
4.热油放入饼、鸡蛋、香肠煎黄，表皮微微发脆就行
5.凉拌菜加一些蒜蓉辣酱，也可以放些榨菜混起来，我放了自己腌的咸菜
6.焙子切开底部不断，把最下边加点菜
7.依次铺香肠、菜、鸡蛋、菜，自己随意放，最好把鸡蛋扎破，会更好吃一些
8.这样一道有菜有蛋的早点就做好了
济宁夹饼的制作方法
济宁夹饼的面饼做法 1、准备想加在饼里的馅料，以鸡柳鸡蛋加豆蔻蔬菜的夹饼为例。
2、将这些原材料放入油锅里炸熟，先炸肉类和鸡蛋，再炸蔬菜。
3、将炸好的菜、肉、蛋放在盘子里，均匀刷酱，酱类可根据自己口味而定。
4、将买来的烤饼从中间切开，里面也均匀刷上酱料。
5、将刚才刷好的菜品一一夹入饼内，再在上面撒上孜然粉，再点缀片生菜叶，地地道道的济宁夹饼就完成啦。
